Migración China

Introducción




La inmigración china se origino como mano de obra de bajo costa en la costa del Perú, generalmente en las haciendas en el siglo XIX. Había un aproximado de 250 mil chinos puros. Al inmigrante chino en el Perú, se le llamaba ''culies''. Ellos empezaron a llegar al Perú en 1849. Mediante la ‘’ley china’’ se permitió el ingreso masivo de chinos al Perú. De 1849 a 1854 llegaron aproximadamente 4,754 chinos. Los trabajadores chinos firmaban un CONTRATO en Macao donde se comprometían trabajar durante ocho años para un determinado jefe. Este documento permitía al chino ingresar al Perú sin algún inconveniente. Después de los ocho años de trabajo, ellos se retiraban a las ciudades en donde vivían de sus negocios, principalmente eran de comida. En ese momento se introdujo el mestizaje de la comida china con la criolla, es decir, el chifa que conocemos. La llegada de los chinos revoluciono la gastronomía de los peruanos.




El contrato

El contrato era la forma legar para obtener la mano de obra china y su trabajo. Ello consistía por un papel donde se aclaraban los términos a cumplir por los culies. Mediante este documento de importancia, el chino aceptaba con su propia firma migrar al Perú. Para evitar engaños el mismo culie daba la misma firma en China al contratista dentro de las cláusulas del contrato.

Sin embargo, a pesar de este contrato, a los chinos migrantes se les trato como verdaderos esclavos. Las leyes sobre extranjeros no fueron aplicadas ya que supuestamente un esclavo que pisaba el Perú no era verdaderamente esclavo. La esclavitud ya había sido abolida.

Los culies se llegaron a defender del abuso. Los hacendados los abusaban como mucha frecuencia. Ellos lo hacían porque esa era la norma general para poder controlarlos de alguna manera en el trabajo. Además sobre todo por la fecha de ingreso al trabajo, ya que si perdías la fecha nunca ibas a terminar. Esto era ya que el contrato tenia un limite de ocho años aproximadamente.




Los chinos en las islas Guaneras

En la década de 1840 a 1850, el guano fue descubierto como abono. Desde ahí su explotación incremento año tras año. Esta explotación estuvo encargada por los llamados consignatarios. Ellos usaron la mano de obra china, polinesica y negra para explotarlo. Ahí, en las islas guaneras, fue donde los chinos encontraron las peores condiciones de trabajo, por eso al inicio en el contrato los chinos no querían irse a estas islas, pero tuvieron que trabajar ahí debido a necesidades nacionales.




Fin de la esclavitud

En 1887, el gobierno chino envío una comisión al Perú para investigar lo que sucedía en aquellos tiempos, es decir, ver las condiciones de los culies migrantes en el Perú. Luego de visitar diversas haciendas comprobaron que muchos chinos ya no estaban en la condición de ser contrataos ya que sus contratos habían terminado y estaban siendo explotados, ‘’esclavizados’’ de alguna manera.



Bibliografia


Ricardo la Torre Silva: La migración china en el Peru - Boletín de la Sociedad Peruana de Medicina Interna - Vol.5 Nº 3 - 1992 : http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/spmi/v05n3/inmigración.htm
Arturo Gomez Alarcon: Los chinos Culies en Peru - http://historiaperuana.blogspot.com/2008/04/inmigracion-china-en-peru.html
Wikipedia: Migración China al Peru - http://es.wikipedia.org/wiki/Inmigración_en_el_Perú#Inmigraci.C3.B3n_china



Videos
Youtube :160 años de la inmigración china al Perú - http://www.youtube.com/watch?v=iSqBehDoJYE
Youtube: TRES G LOS CHINOS EN EL PERU 1 - http://www.youtube.com/watch?v=kzBKG4gcJQ8
Youtube : TRES G LOS CHINOS EN EL PERU 2 - http://www.youtube.com/watch?v=SdOFBvv7HqU&feature=related